Un millésime 2015 de qualité supérieure!!!
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Juin
Le millesime 2015 vient de recevoir son classement qualité !!!!! Le safran Automne Occitan est de 1ère Catégorie selon la norme ISO 3632-2. Le taux d’humidité, la saveur (picrocrocine), l’arôme (safranal) et la couleur (crocine) sont les indicateurs mesurés qui font du millésime 2015 un safran de qualité supérieure. Félicitations à toute l’équipe.
